Un plat festif et très léger, pour garder un peu de place pour le dessert! Des gambas simplement poêlées avec une succulente sauce un légèrement sucré. 2 ou 3 gambas par personnes. 10 cl de vin blanc. Réunir le vin blanc, les échalotes le sel et le poivre dans une petite casserole. Ajouter le jus des oranges, quelques zestes et le sucre.

Pierre Daimant - Pierres et cristaux. 02 Passion Tulipes - Tulip. 04 Passion Ancolie - Columbine. 06 Passion Clematites - Clematis. 09 Passion Hemerocalle - Daylily. Mai 2011 des fleurs, partout des fleurs! 2011 Une nouvelle saison commence. Bonnes fêtes de pâques! Sur 30 mars 2011.

100 g de beurre coupé en petits morceaux. 2 c à soupe de sucre. 1 c à café de sel. Préchauffer le four à 180. Laisser gonfler environ 20 minutes. Badigeonner de lait et mettre du sucre en gros grain. 500ml de creme fraiche épaisse. Ajouter la creme fraiche et mélanger.

Tartelettes au gorgonzonla et aux poires. Petits cakes au citron et aux amandes. Saumon à la mousse de courgettes. Madeleines aux tomates confites et au chèvre. 40 g de beurre fondu. 1 petit suisse de 60 g.